how many roads do you have in your heart?
tulsi (holybasil) について
ホーリーバジル（英語名）は
インドではアーユルヴエーダの治療薬
トゥルシー（サンスクリット語名）として
古くから多くの人びとに愛されています。
その健康効果が多様で優れていることから
「万病に効く」ともいわれています。
tulsiとは
サンスクリット語で
「比類なきもの」
という意味です。
ホーリーバジルは
抗酸化物質を含むアダプトゲン作用のある植物に分類されており
精神安定とストレスの緩和、肉体疲労の解消、免疫機能の向上
月経前症候群症状の緩和、浄化・解毒などに効果がある
という報告もされています。
なによりも
ホーリーバジルの味と香りを
全身で感じてみてください。
ほっと癒される
リフレッシュする
疲れがとれる
など…
そのときのご自身の体調にあわせた感動が得られるはずです。
そしてもちろん
毎日飲みたくなる
世界一おいしい（当社比）
お茶なのです。
こちら旧ホームページです。新しいホームページはこちら⇒https://sidewalk-holybasil.com
SIDEWALKについて
SIDEWALK（サイドウォーク）とは、
本来の意味は「歩道」、そこから派生して「人道」＝人の歩む道のことです。
滋賀県大津市に「途中町」という地名があります。
福井県から京都へ物資を運ぶための道、通称「鯖街道」。
その鯖街道沿いにある京都への途中の「途中町」です。
2017年4月より、その途中町でSIDEWALKは始まりました。
"tulsi"
(holybasil)
に魅せられ、その魅力をできるだけ多くの人とシェアしたいという想いから
一念発起、耕作放棄地を開墾し、無農薬と少しの有機肥料を用い
できるだけtulsiの魅力をそこなわない方法で育てたいと思ってます。
人生は決してまっすぐな一本道ではありません。
くねくねしたり
がたがたしたり
ぐるぐる回ったり
ときに行きどまりで戻ったり
でもそのすべてが
あなたの人生を彩るのです。
あなたのもうひとつのSIDEWALKを
tulsiと歩んでみてください。
商品紹介
2018年度新茶新パッケージにて登場！
2018年11月5日発売開始！
tulsi
(holybasil herb tea)
dried「乾燥」
フレッシュな芳香を凝縮、野性味を残しながらも鮮烈な爽快感を与えてくれます。
ほぼ夏の太陽と風だけで乾燥し、青々とした香りも閉じ込めました。
夏は水出しやアイスティーとしても大変おいしくいただけます。
小 7g 800円（税別）
大 20g 2200円（税別）
tulsi
(holybasil herb tea)
roasted「焙煎」
乾燥したホーリーバジルを、手作業で焙煎しました。
芳醇な薫りは上質な焙じ茶のようですが、その中にハーブ独特のフレッシュさも残します。
凝縮したコクのある旨味、ハーブの爽快感、ほのかに感じる甘み、そしてリフレッシュされながらも精神が沈静化されるという不思議で感動的な感覚をもたらしてくれます。
小 7g 1200円（税別）
大 20g 3300円（税別）
tulsi
(holybasil herb tea)
floral「華茶」
ホーリーバジルの全てが凝集された花穂のみを使い香り豊かなお茶に仕上げました。
爽やかであり重厚、覚醒であり沈静、ほのかな渋みと広がる甘み。
最終形態の一つ手前。
ワイルドな中のあふれる気品を堪能してください。
小 7g 960円（税別）
大 20g 2600円（税別）