SIDEWALK

2017年8月15日、長い長い待期期間を終え、SIDEWALKが本格的に動き出しました。 晴天にめぐまれた大津市内に出向き税務署の門を叩き、開業届なるものを提出しました！ 個人事業主 ズン！とくる不思議な感じ 期待と不安と楽しみと恐怖と 色んな感情が肩にのしかかるような…...

みよこの 青々と茂ったホーリーと雑草 立派にアントシアニンを含んだ茎は その養分を十分葉にも送りこみ きれいな紫を発している 花のツボミも出てきたため 摘芯をしなければ もちろんそれも有効活用 乾燥させて 今年初のホーリーバジルティーをいただきます 生産者の特権

なにものかが侵入 この畑周囲は 田んぼの稲を守るためグルッとフェンスで囲まれているのですが 見事に侵入されていました しかもでかい 足跡からして鹿と思われるものが畑を縦横無尽に歩き回っていました 幸いホーリーはほとんど被害なく ギリで踏まれていないものもおり さすがホーリー...

毎日3時間の水やりと 梅雨の恵み雨とが相まって そして 自称ローマ式水路の機能により 順調に育ち始めたホーリーたち！ 途中全部の葉っぱが黄色く変色したり 虫にほとんど葉っぱ食べられたり 危機はあったものの なんとか80％くらいのベビーたちが少年期を乗り越え...

メインの畑とは別に 車でほんの3分ほどの丘の上にも畑を借りた 大きさはメインの倍はあるだろうか さすがに見るに見かねた師匠がトラクターで畝作りを手伝ってくれた 初年度からこの規模に手を出す必要があるのか？という声もありながら やれることは全部やってやる！ 勢いだけが根拠笑...

徐々にではあるけれど 水路できております 高低差があまりに少ないため なかなか水の走りが弱いのですが そして上の田んぼの水量に左右されまくりなのですが さらに毎日どこかが崩れて3歩進んで2歩さがるのですが それでも先々を見越すと絶対やっておかないかん！と 自分を叱咤激励し...

やってみなくちゃわからない やってみたらマジたいへんだった 水やり この畑には水道なんかもちろんなく 少しの水が流れている水路からも100ｍは離れているため 一つ上の田んぼから流れ出る水が頼り 計画では畝の間に水路をつくり その水をそれぞれの畝に染み込ませ...

いよいよ過保護に育てられてきたホーリーたちの畑デビューの日 外の世界の荒波にもまれても生き残ってくれるか ちゃんとまっとうに育ってくれるのか まさに親心でもってホーリーたちを送り出します 大きく育った子も まだまだ小さい頼りない子も みんな がんばれよ！( ;∀;)

もうこの小さいセルの中にはおさまりきらないくらい 大きくなってきました！ うれしくもあり 旅立つ日が近いと思うと 寂しくもあり このブログ実は後日まとめて書いてます笑 ので ここまでくるのには一か月以上かかってます その間 朝に夕に水を与え、気温により室内とベランダを往復し...

家のホーリーベビーたちも順調に育ってます 今日もおつかれさん とか？ 早く外に出たいよう とか？ はよ水よこさんかい！ とか？ 君たちは何を考えてるのかなー